スルタン

今日のメニューは
エジプトで有名なコシャリです。
写真は牛の挽肉がトッピングされているスペシャルコシャリです。
ご飯、マカロニ、ひよこ豆、レンズ豆をミックスしたものにサルサをかけて挽肉、揚げ玉ねぎをトッピングします。
辛さは調整できますが、辛いほうがおいしいです。

ご飯にマカロニ？ってミスマッチな感じですが、なかなかいけますよ。