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プロフィール
スルタン
エジプト

2010年02月24日

タージン

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今日は料理の紹介です。

以前も書いたかなー?
でも、また聞いてくださいね!

写真はタージンラハマです。
ちょっと中の野菜やお肉が見えなくてすみません。

タージン(器)の中にはジャガイモ、人参、玉葱、牛肉、さやいんげん
茄子、おオクラ(時々入ります)が入っています。
もちろん野菜は地元の農家の方(加野さん)から買ったものですョ。
もちろんお水は安心!浄水器のお水です。

サルサ(トマトets)味でこれを2時間たっぷり煮込みます。
これをカレーみたいにご飯にかけてたべます。

とっても手の込んだ心のこもった料理です。食べると身体があったまります。
最近インスタント料理を食べている方は是非!食べてみてねkao5

アラブ料理?ってなんぞや??と当店に入ってみたいけど・・・なんだか・・・と、迷っている方に!
ドリンクだけでも大丈夫です。1度偵察にいらしてくださいね!  


Posted by スルタン at 20:19Comments(2)