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スルタン
エジプト

2009年08月31日

海のエジプト展

海のエジプト展!
いよいよあと残すところ23日となりました。
もう、見たよ!っていう方もいらっしゃるのでは・・・羨ましいなkao13
私?実はまだなんですョ。
先日、エジプトに行ったときに博物館に行ったら・・・
中の物が世界を回ってて、帰ってくるのは3年あと、
開館はその後だよって言われて、門前で帰ってきちゃいました。

日本に来てるって聞いてこれは行かなくちゃ!って思ってます。

ブログ⇒  http://umieji.jp/

クレオパトラが愛した都!見に行きたいね!


アレキサンドリア図書館で主人の従兄と一緒に撮りました。  


Posted by スルタン at 22:50Comments(3)

2009年08月30日

お店について

最近・・・
500円丼メニューを2~3種類出すか迷っています。
丼は昨年関東で流行っていたようで・・・今はよくわかりませんが、
簡単に食事を済ませたい方に
1.トマト卵丼
2.サラダ丼
3.だし丼
の3種類で、みそ汁は100円・・・

あと・・・大学と酒屋さんが共同開発したエジプトの麦で作ったと言う
ビールを販売andメニューに追加するか迷っています。

9月の中旬には決断します!

お知らせ!
大変申し訳ありませんが9月5、6日は都合によりお休みさせていただきます。
本当にすみません。
kao9


  


Posted by スルタン at 16:52Comments(3)

2009年08月29日

おまけの日記11

22日からイスラムのラマダンが始まりました。

イスラムのラマダンとは断食の月の名前です。
1ヶ月間、食事(飲食)は朝の日が昇る1時間前から日が沈むまで出来ません。
私はこの時期はお腹を壊します。それと・・・2~3㌔太ります。
なぜ年1回の断食をするのか、意味は沢山あるようです。でも、私はイスラム教の事は勉強不足で色々な事をご紹介できません。中途半端な事を書いて誤解を招くといけないのでここではあえて書きません。

ただ、その中の1つに、貧しくて空腹で食事も出来ない人がいる・・・それを体験しなさいと言うのがありました。
断食の後で、エジプトでは路上生活等をしている人たちに物資を無償であげます。
慈悲の心を持ちなさいと言う意味も含まれているそうです。

ここ数日、AM2時30分で1回起床、朝食を少し食べて・・・3時30分で寝ます。
それから飲まず食わず~18時30分まで。
日が沈んだら食事をして、寝る前にまた食事をします。
見てのとおり、決して健康的な食生活ではありません。
寝る前に食事をするなんて・・・太りますよね。私の胃は混乱してます。
口の中には口内炎・・・胃は突然の大食で大騒ぎです。

最初は空腹で我慢できなく食べます。でも、最近寝る前はヨーグルトやフルーツ等で済ませてます。
なんでこんな事をするのかなーって最初の頃は思っていました。
現代に至ってはそう思うのかもしれない、でも昔、これも必要だった時代もあったんだんなーと考えさせられることもあります。

お店では・・・
セットメニューを増やします。
カレーセット(カレー・サラダ・ウーロン茶またはコーラ)
クレオパトラセット(サラダ4種類.モロヘイヤスープ.ナン又はライス)
等など・・・
お待ちいたしております!





  


Posted by スルタン at 10:32Comments(2)

2009年08月15日

お店のメニューの紹介

明日から
メニューにビーフカレー登場!です。

アラブではカレー料理を作る習慣がないようです・・・・主人曰く~たぶんね!
主人は日本に来るまで食べた事がなかったようです。
エジプトに行った時、スーパーでカレールーを探しましたがありません?
んー見つけることができませんでした。
本当にないのかな?って感じ。

ですから、主人のカレーはオリジナルカレーです。
インスタントではありませんよ!

カレーが好評の時はメニューに追加します!

よろしくね!

おまけ
私の畑で見つけた面白い形の茄子です。
あなたは何に見える?
  


Posted by スルタン at 20:36Comments(2)

2009年08月12日

平等院


やっと・・・写真を紹介する事ができました。
京都でなくてすみません。

皆さん!この写真は見覚えありませんか?
そうデース!10円玉に描かれてますよね!
凄くお勧めの場所です。

静寂・・・でなんか素敵な場所でした。
私は涙が溢れ出てくる感覚がありました。

宇治だったかなーー
抹茶を買ってきました。  


Posted by スルタン at 22:26Comments(3)

2009年08月08日

おまけの日記10

先日、勉強のため京都に行ってきました!

高校の修学旅行以来ですから・・・・**年ぶり!
大人になってから見る京都はまた違いますね。

久々に心落ち着きいい感じの旅行をしてきました。
夜行で行って夜行で帰ってきました。
チケットは2枚以上購入だと一人往復23000円で、
東京往復とあまり変わりませんでした。

京都の金閣寺の写真をあとでアップします!・・といったものの
どうしてか?操作がわからなくkao9
あっぷできません・・・なぜ?
ごめんなんさい。
最近写真が添付できないです??

  


Posted by スルタン at 21:05Comments(1)

2009年08月07日

お店のメニューの紹介

今日は、サイドメニューの紹介です!

メニュー表にはない・・・常連さんから電話を頂いた時だけご準備をしています。

昼の電話予約で・・・夜はご準備できます!
昼にこれから行きます!では、申し訳ございませんがご準備できません。

名前は「モロヘイヤラーメン」です。
モロヘイヤスープの中に普通の麺と鳥の足1本入ってます!
美味しい塩味です。

食べたいかはマスターに電話して下さいね!  


Posted by スルタン at 21:40Comments(3)

2009年08月07日

おまけの日記9

最近、自宅でアップのため日記になってます・・・・

今日は、東京第一ホテル鶴岡様のイベント3日目の参加で最終日でした。
このイベントは3年ぶりに復活だそうです。
飲み放題・食べ放題・ステージ有りのとても楽しい3日間でしたよ。
私たちは屋台でエジプト料理をお出ししました。ほかに沖縄、バングラデシュ、ブラジル料理もありましたよ!
そうそう・・流しそうめんもありました。
ブラジル人の入れるのコーヒー!美味しかったよicon22
人気は、職人がにぎる寿司とデザートのアイスクリームでしたね!

イベントの料理もジュースも凄く美味しかったですよ!お酒の種類も沢山ありました。
みなさん!来年もするそうです!・・・ってあんまり先のことicon15

ホテルの皆さんはとっても優しくて!楽しくて!いい人ばかりでした!また参加したいなーって感じ!

最後に主人の今日の間違いワード!

お店からホテルに出発するときに・・・・
主人「じゃあ!これから出発します!いただきまーす。」
妻「いただきます?なに?これから行くのになに食べるの?」
主人「いただきまーすじゃないでしょ・・いってきまーすでしょ」
妻「なに笑いとってんのf01
ジャンジャン
  


Posted by スルタン at 00:15Comments(0)

2009年08月04日

おまけの日記8

久々のアップです!
体調不良と「しん相」(運動療法)の勉強で忙しくついつい・・・さぼってしまいました。

そうそう!お盆が近ずくと思い出すことがあります。
以前・・・お盆に実家へ久々に帰った夜の出来事です。
茶の間の隣の部屋に・・11:00頃でしょうか寝ようとしたら、突然金縛りにあって・・・
びっくりした私は目を閉じておさまるのを待ってました。
しばらくしてから声が聞こえてきたではありませんか!
「ここで遊んでいこう!」
「ワイワイガヤガヤ」何を話しているかわからない大勢の声・・・
恐る恐る目を開けてみると・・仏壇のある茶の間が明るくなって電気がついてるようになってました。
誰もいない茶の間に・・・人が大勢いる・・・・
とっさに思いました。ご先祖さま?
そんな事を考えていていつの間にか寝てました。
あれは夢?
でも・・・3日間同じ夢を見るでしょうか?
3日間おなじことがおきました。
今は怖くてその部屋には寝てません。
またお盆にご先祖さまが帰ってくるー!!
皆さん!お墓参りいきましょうね!

ちょっとお店の事を書きますね!
当店ではなるべく地産地消を目指してます!家で栽培した夏野菜は無農薬です!(お店で使ってます)
他の野菜は鶴岡市で栽培したところから購入しています。
料理の殆どにリンゴ酢・ニンニクを使う、ヘルシーな料理ですから、なかなかいいですよ。そうだ!!サラダはトルコ産のオリーブオイルを使用してますよ。

何がいい?って・・代謝がよくなり、お通じも良くなる人もいるとか・・・って話です。ということはダイエットにもつながりますね~ってがー?人によって違いますよね~お試しください!
でも!!夜、寝る前2、3時間に食事を終わらないと~いくらヘルシー料理を召し上がっても太る原因のようですから気をつけて下さい!



  


Posted by スルタン at 19:12Comments(2)